厨房刀具套装厨师刀日本 7CR17 440C 高碳不锈钢仿大马士革打磨激光刀

规格

品牌名称：MYVIT

刀片长度：20

刀片材质：7CR钢

锋利刀片：是

刀片角度：>60°

手柄长度：12.5

产地：中国大陆

类型：刀具

特点：库存充足

特点：环保

型号：7cr17 440c

认证：CE / EU

认证：EEC

认证：LFGB

认证：SGS

认证：CIQ

刀具类型：厨师刀

材质：不锈钢

产品名称：专业8英寸厨刀套装

刀片材质：7CR17MOV 440C 高碳不锈钢超锋利防锈

刀片硬度：58-60 HRC

刀片厚度：2mm

刀片表面工艺：打磨激光图案（非大马士革）

手柄材质：：Pakka 木

多功能：剁碎、切片、削皮、去骨、雕刻、切片、切丁、切碎

刀具模式：切肉刀、烹饪餐具工具

适用于：牛排、蔬菜、肉类、寿司、鱼、水果、面包、生鱼片、奶酪

 

 

1. 刀片硬度：58- 60 HRC

2. 刀片厚度：2 毫米

3. 刀片尺寸：见图片

4. 刀片表面工艺：打磨激光图案（注意：不是真正的大马士革！）

5. 材质：手柄—高品质 Pakka 木，刀片—7cr17 不锈钢

如何清洁和保养刀具？

1. 请勿使用洗碗机，建议手洗。

2. 请使用柔软的清洁布清洁刀具，请勿使用钢丝球和其他研磨材料清洁刀具表面，以保持刀具的光泽度并延长其使用寿命。

3. 手洗刀具后，用毛巾擦去多余的水分并将其放置在通风处。

4. 使用和存放时请小心！使用后，请清洁刀具并将其存放在安全的地方，尤其是远离儿童可以触及的地方。

全柄，采用一整块冰淬高碳日本 7cr17 钢精密锻造而成，洛氏硬度达 58+

刀刃由专业工匠精心打磨至 13-15°，并用氮气冷却，以增强硬度、柔韧性和耐腐蚀性